La lettre de Rennes-Chine

n°167 - avril 2024

Le printemps est arrivé, et avec lui, un nouveau format pour la lettre mensuelle. Désormais plus courte et intégrée dans le corps de l'e-mail, elle est accessible sans téléchargement.

Bonne lecture !

VIE DE L'ASSOCIATION

Retour sur : le cours de cuisine du 30 mars

L'atelier cuisine qui s'est tenu le dernier week-end de mars a rencontré un grand succès, toutes les places ont été réservées !

Salade de tofu, coriandre et œufs de cent ans

Un plat frais, un peu pimenté, au tofu (豆腐), à la coriandre (香菜) et aux œufs de cent ans (松花皮蛋)

Passée l'appréhension pour certains, la découverte de ce met a ravi tout le monde!

Cuisses de poulet et pommes de terres mijotés

La clé de la réussite ?

Une bonne sauce riche et onctueuse, avec de la sauce de soja (酱油), de la sauce huitre (蚝油), du vin de Shaoxing (绍兴酒) et diverses épices

Retour sur : l'initiation à la calligraphie du 14 avril

Le temps d'une journée, Marie-Paule nous a dévoilé les secrets de la calligraphie : tenue du pinceau, utilisation de l'encre de Chine, posture à adopter, ordres des traits lors du tracé des caractères… Ce fut une très belle découverte ainsi qu'un moment de convivialité apprécié par nos adhérents, lors d'un dimanche ensoleillé.

Un grand merci à elle pour son temps et sa patience !

AGENDA

La fête du thé - Lundi 20 mai de 14H à 19H

Prochain rendez-vous à ne pas manquer, la fête du thé et l'inauguration officielle du jardin chinois de Maurepas, qui aura lieu lundi 20 mai, de 14h à 19h.

La chorale de Rennes-Chine aura le plaisir de chanter pour marquer le début de cette célébration. Nous espérons vous voir nombreux pour soutenir notre belle chorale franco-chinoise !

Nous tiendrons également un stand où nous renseignerons les visiteurs sur les activités proposées par l'association.

Retrouvez le programme détaillé des stands, animations et conférences sur le site de l'ICB : https://www.confucius-bretagne.org/project/fete-du-the-2024/

茶文化节见面！

CULTURE ET ACTUALITÉS

Zoom sur le jardin chinois de Maurepas

Un article de Ouest-France récemment publié nous donne des informations sur l'avancée du jardin chinois.

Depuis fin mars, trois artisans venus de Jinan travaillent avec la Ville de Rennes dans le parc de Maurepas afin de réaliser la pose des tuiles, dans le respect des traditions chinoises.

Ils transmettent leur savoir-faire pour la création du jardin chinois; il a été nécessaire d'importer de Chine seize modèles de tuiles, toutes liées à une fabrication spécifique.

L'article met également en avant les échanges entre la Bretagne et la Chine, dans la conception de ce lieu symbolique, mêlant l'eau, la terre et le végétal.

Lien vers l'article

Un artisan de Jinan pose les tuiles sur l’une des trois portes du jardin chinois du par de Maurepas, à Rennes. | OUEST-FRANCE

Fête du "Qing Ming" - 清明节

En fonction des années et du calendrier lunaire, le 4 ou le 5 avril est un jour férié en Chine et à Taïwan. En effet, c'est une journée spéciale dédiée à la visite et au nettoyage des tombes. Cette tradition ressemble à la Toussaint célébrée en France.

En décortiquant les caractères on retrouve :

请 (qīng) : pureté, netteté

明 (míng): brillance, clarté

节 (jié) : fête

En plus de rendre hommage aux ancêtres, cette fête est également une période où les gens apprécient le début du printemps. Beaucoup en profitent pour faire des pique-niques en plein air, faire voler des cerfs-volants ou encore randonner.

Our Water - Shanghai/Paris

En ce moment, dans le cadre de la campagne "Notre eau, vers un avenir sans limites" initiée par la ville de Shanghai, cérémonies, expositions et conférences ont lieu à Paris.

L'objectif de cette initiative est de réfléchir entre les métropoles sur les différents enjeux des villes urbaines se développant au bord de l’eau.

Plus d'informations

Association Rennes-Chine

17C Rue de Brest - 35000 Rennes

contact@rennes-chine.fr

Retrouvez toutes les informations sur notre site

rennes-chine.fr

Facebook

Instagram

Cet email a été envoyé à [[EMAIL_TO]], cliquez ici pour vous désabonner.