La lettre de ce mois octobre est particulièrement nourrissante, un peu comme le veut la saison.
Elle parle bien évidemment de cuisine chinoise, nous démarrons le 17 octobre un nouveau cycle des cours du lundi, au menu la fabrication de « boites » d’aubergines.
Les amoureux des idéophonogrammes se régaleront avec le tableau périodique des éléments de Mendeleïev.
La lettre est remplie de nouvelles de Chine, tout à fait récentes ou plus anciennes. On découvre notamment comment Limoges est devenue la capitale de la faïence.
Enfin, un article de la lettre s’adresse aux disciples de la MTC (médecine traditionnelle chinoise).
Bonne lecture
